LG CNS 자세히보기

Food Tech 2

나만의 음식을 디자인하자! 3D 푸드 프린터

안녕하세요! LG CNS 대학생 기자단 6기 조서원입니다. 많은 분들이 알고 있는 3D 프린터를 이용하면 원하는 모형이나 장난감 등 만들지 못하는 것이 없다고 하는데요. 오늘은 이 3D 프린터를 통해 또 한 번의 고정관념을 뛰어넘은 제품을 소개해 드리려 합니다. 내가 설계한 대로 음식을 만들어주는 "3D 푸드 프린터'입니다. 3D 프린터는 많이 들어봤지만 3D 푸드 프린터는 낯설게 느껴진다면, 이 글을 통해 새로운 요리 세계를 만나실 수 있을 것입니다. 3D 푸드 프린터란? 오늘의 주제 3D 푸드 프린터를 소개하기 앞서 이것의 상위 개념 ‘푸드테크(Food tech)’에 대해 간략하게 소개하겠습니다. 푸드테크란, 단어 그대로 ‘푸드’와 ‘테크’가 융합된 분야를 말합니다. 식품 관련 서비스업에 소비자의 편..

IT Life 2016.06.16

요리도 스마트하게, 전세계는 지금 푸드테크 열풍!

안녕하세요 LG CNS 대학생 기자단 설혜임입니다. 여러분, 오늘도 즐거운 식사하셨나요? 지난해 TV 방송에는 요리 관련 프로그램들이 대거 쏟아져 나오면서 큰 사랑을 받았습니다. 쿡방(Cook+방송), 요섹남(요리하는 섹시한 남자), 셰프테이너(셰프+엔터테이너)라는 신조어가 등장한 것도 이러한 인기를 뒷받침하고 있는데요. IT 업계에서도 최근의 이러한 트렌드에 발맞춰 요리에 기술을 접목시킨 일명 푸드테크가 다양한 모습으로 발전하고 있습니다. 푸드테크에 대한 이모저모를 오늘 소개해 드리도록 하겠습니다. 지금부터 함께 알아보시죠! '푸드테크'란 식품(food)과 기술(tech)의 합성어로써 기존의 식품 관련 서비스업을 기술과 접목한 새로운 산업을 말합니다. 최근에는 빅데이터나 비콘(저전력 블루투스를 통한 근..

IT Life 2016.02.24 (1)